Bløtkake

DENNE kaka er alltid best, og får mest skrøyt :

Lag en sukkerbunn av 5 egg.

Del bunnen slik at det blir 3 deler. Jeg bruker juicen av en boks med hermetiske frukt "coctailblanding". Viktig å dynke godt.

Lag 1:Smør på ett lag med bringebærsyltetøy, legg på frukt fra "coctailblanding" og ett lag med vaniljekrem blandet med krem.( jeg kjøper posen med vaniljekrem til å koke)

Lag 2: dynkes godt. Ett lag med bringebærsyltetøy, vaniljekrem og hakkede valnøtter.

Toppen dekkes med fløtekrem og pyntes etter behag.

Det VIKTIGSTE er : kaka MÅ lages dagen FØR den skal spises!! Da blir den mye saftigere og bedre på smak.